Magdalena de Manzana y Almendras

Bizcocho y Magdalena Recetas
Magdalena de Manzana y Almendras

Magdalena de Manzana y Almendras

Una receta con pocos pasos para días perezosos.

Gracias a mi horario completo, el post de hoy es corto. He hecho estas magdalena de manzana y almendras para días como hoy – largo, ocupado y un poco lioso. Hice la masa después de cenar, fregué los platos de la cena mientras las magdalena horneaban y reposaron durante la noche. En el momento me leventé, ¡me esperaban! Sabe buenísimas con un poco de mermelada de bayas encima. 

Magdalena de Manzana y Almendras Magdalena de Manzana y Almendras

Magdalena de Manzana y Almendras

  • 1 ½ cucharadita de jugo de limón
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de levadura
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 170 gramos de manzana asada
  • 190 gramos de harina de trigo
  • 30 almendras, cortadas
  • 40 mililitros de aceite

Precalentar el horno a 200°C. Mezclar todos los ingredientes solidos en un cuenco y todos los ingredientes líquidos en otro. Luego, mezclar todo los ingredientes juntos. Dejarlo reposar durante 20 minutos. Engrasar el molde y echar la masa. Hornear durante 15 – 20 minutos.

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