Sorbete Natural de Mango, Piña y Coco

Ingredients

Instructions

Pelar y cortar las frutas y ponerlas en una liquidadora. Cuando toda la fruta esté liquidada, sacar la pulpa de la maquina, echar un poco del zumo y ponerlo al lado.

En un cazo pequeño a fuego bajo, echar el azúcar y el agua para hacer un jarabe dulce. Mezclarlo constantemente y estar muy pendiente para que no se queme. Cuando esté bien mezclado, quita el fuego y echarlo a la pulpa. Mezclar la pulpa y el jarabe. Después, ponerlo en la nevera durante 5 horas.

Echar la mezcla a un procesador de alimentos y dejarla mezclar durante 10-15 minutos. Ponerlo en la nevera otra vez, durante 3-5 horas.

Ante de comer, dejar el sorbete fuera de la nevera unos 20 minutos para fundir hasta a tiempo.