Bizcocho de Plátano y Dulce de Leche

Ingredients

Instructions

Pelar los plátanos y quitar el exceso de liquido.

Mojar los dátiles en un cuenco de agua y calentarlo en el microondas durante 2-3 minutos. Retirar el agua.

Pasar los plátanos y los dátiles por la batidora.

Añadir la leche y vanilla. Poco a poco, añadir los ingredientes secos. Por último, añadir el aceite.

Echar la masa a un molde.

Para la decoración con el dulce de leche pondremos cucharadas generosas distribuidas por encima de la masa y con un palillo u objeto mas o menos fino lo distribuiremos, creando diseños con cuidado de no distribuir el dulce de leche en exceso o quedará demasiado uniforme.

Hornearlo durante 20-30 minutos.